Popis
sypaný pravý polofermentovaný čaj
Popis
Jedná se o částečně oxidovaný čaj; pocházející z taiwanské farmy ve Fujianu. Tmavě zelené svinuté listy rostlinné vůně dávají po zalití kompaktní; příjemně zaoblenou chuť s lehce praženou notou.
Příprava
vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 1;5 dl na 1 čajovou lžičku; pokud louhujete v konvici; pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 5 nálevů.
Složení
sypaný pravý polofermentovaný čaj
Kofein
Střední