Popis
sypaný pravý polofermentovaný čaj aromatizovaný
Popis
Základem je kvalitní oolong z jarní sklizně v Anxi ve Fujianu. Jedná se o částečně oxidovaný čaj; u kterého se čajové lístky před zaschnutím speciálním způsobem ochucují. Původ jeho výroby je na Taiwanu.
Příprava
vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 10 g (cca 8 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 5 nálevů.
Složení
pravý polofermentovaný čaj; mléčné aroma (min. 1;5 %). Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal; tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g); sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g); bílkoviny 0 g; sůl 0;03 g.
Kofein
Střední