Popis
Země původu: Čína
Počet nálevů: 3
sypaný pravý zelený čaj
Popis
Vzácny žlutý čaj; velmi oblíbený během dynastie Ming a Qing. Říká se; že výrobní postup tohoto čaje byl ztracen a znovu objeven v 70. letech minulého století. Jeho kvalitu dokládají četná ocenění – například v roce 1999 vyhrál China´s Tea Cup.
Příprava
vodou o teplotě 80°C zalejte čaj v poměru 1;5 dl na 1 čajovou lžičku; pokud louhujete v konvici; pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.
Složení
sypaný žlutý čaj
Kofein
Střední
